![Panificio Pasticceria Burresi Slide](http://www.panificioburresi.it/wordpress/wp-content/plugins/revslider/public/assets/assets/dummy.png)
![](http://www.panificioburresi.it/wordpress/wp-content/plugins/revslider/public/assets/assets/dummy.png)
![](http://www.panificioburresi.it/wordpress/wp-content/plugins/revslider/public/assets/assets/dummy.png)
![](http://www.panificioburresi.it/wordpress/wp-content/plugins/revslider/public/assets/assets/dummy.png)
e professionalità
![](http://www.panificioburresi.it/wordpress/wp-content/plugins/revslider/public/assets/assets/dummy.png)
Il panificio pasticceria Burresi dei F.lli Buccella e’ presente da oltre settant’anni nel territorio di Gambassi Terme, servendo nella gran parte della Valdelsa, Empoli, Colline della Val di Pesa e parte di Siena.
Produce pane e panini di moltissime qualita’, dolci e torte. A richiesta possiamo servirvi con prodotti personalizzati.
Prodotti della panificazione
- PANE TIPO “O” KG. 1,000
- PANE TIPO “O” KG. 0,500
- PANE TIPO CIABATTA
- PANE SPECIALE
- PANE STINCO GR. 200
- PANE INTEGRALE
- PANE TIPO PUGLIESE
- PANE STINCO INTEGRALE GR. 200
- PANINI INTEGRALI
- PANE TIPO MESSICANO
- PANE ALLA SOJA
- PANE ARABO
- FOCACCINA
- PIZZETTA
- PAN GRATTATO
Prodotti di pasticceria
- TORTA DI TIPO MANTOVANA
- CIAMBELLA
- CROSTATA ALLE MORE
- CROSTATA ALLA CREMA
- PIZZETTE SFOGLIA
- TORTA ALLE MELE
- CANTUCCINI MORBIDI
- CANTUCCINI TOSTATI
- CANTUCCINI ZUCCHERATI
- CANTUCCINI UVETTA
- CANTUCCINI CIOCCOLATO
- PANE DEL PESCATORE
- BISCOTTI AI CEREALI
- FIOCCHI DI SFOGLIA
- PLUMCAKE
- TORTA AL SEMOLINO
- TORTA DEL NONNO
- CROSTATA AL CIOCCOLATO
- TORTA ALL’ANANAS
- CANTUCCINI ALLE MANDORLE
- CASTAGNACCIO
- SFOGLIA CREMA E MELA
- PAN DI SPAGNA
- CROSTATA ALL’ALBICOCCA
- SPUMINI
- CROSTATA CONFETTURA DI FICHI
- TORTA ALLO YOUGURT
- TORTA ALLE CAROTE
- CROSTATA ALLA CILIEGIA
- LOSANGHE
- OCCHI BUE
- CENCI
- FRITTELLE DI RISO
- CENCI ALLA CREMA
- FRITTELLE ALLA CREMA
- TORTA DELLA NONNA
- STRUDEL
La nostra schiacciata
Particolarmente apprezzata e richiesta la nostra schiacciata di cui potete vedere alcune fasi della lavorazione in questo video.
La via Francigena
La Via Francigena è il percorso di un pellegrinaggio che da Canterbury portava a Roma e costituiva una delle più importanti vie di comunicazione europee.
Attualmente è meta di grande movimento di escursionisti e camminatori, Gambassi Terme si trova nella tappa 30, come metà di arrivo con provenienza da San Miniato e come partenza della tappa 31 verso la famosissima San Gimignano. Prima dell’ ingresso in paese, in arrivo da San Miniato, trovate il nostro panificio.
![](http://www.panificioburresi.it/wordpress/wp-content/uploads/2022/05/entrata.jpg)
IL PANE DI MONTIGNOSO
![](http://www.panificioburresi.it/wordpress/wp-content/uploads/2022/03/pellegrino.png)
Quell’inverno del 1472 non voleva finire più e i frati del convento di Montignoso avevano finito tutte le scorte. I sacchi della farina erano tutti vuoti e allora chiesero ai contadini che portarono tutte le loro farine per fare il pane: bianca, gialla e integrale. I frati impastarono questo pane che viene scuro quasi nero, ma con una squisitezza particolare.
“Buono come il pane di Montignoso”
CHIEDI ALLE NOSTRE COMMESSE LA TUA PAGNOTTA!!